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旬のそら豆　茹で　鞘焼き　油炒め

25.05.21

そら豆はながらく苦手でした。給食で出た茹でそら豆が黄土色で臭くてまずいイメージだったんです。のちに、外食で美しい緑色に輝くそら豆がスパゲッ···

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